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試題詳解

試卷：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#92334 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#92334

年份：109年

科目：食品品保概論

32. 以下何者非屬於 HACCP 七大原則之一？
(A)建立製造流程圖
(B)進行危害分析
(C)運用決定樹等方法判定是否為 CCP 或其類別
(D)建立適切之記錄及文書檔案
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詳解 (共 2 筆)

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