試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:20600 飲料調製#131058
年份:114年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
32. 已切好的檸檬、柳丁等裝飾物未用完,應該 (A)以保鮮盒加蓋儲放在冷藏冰箱,隔天仍可使用 (B)放入冷凍庫以加強保鮮效果 (C)在常溫下以保鮮膜包妥,隔夜仍可使用 (D)成本不高直接丟掉