阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:107年 - 107 四技二專統測_農業群_專業科目(一):農業概論#75075 | 科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107 四技二專統測_農業群_專業科目(一):農業概論#75075

年份:107年

科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

32. 有關乳品加工之敘述,下列何者正確?
(A) 奶粉是以真空罐濃縮製成之產品
(B) 乳酪需經發酵製程
(C) 保久乳是以低溫殺菌製成
(D) 乳清是生產乳油的副產物
正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#5206210
未解鎖
A奶粉是將鮮奶濃縮,並益噴霧乾燥機乾燥後...
(共 26 字,隱藏中)
前往觀看
4
0

私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#2552090
未解鎖
生產乾酪時,牛奶凝結後所剩的液體叫做乳清...
(共 129 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
私人筆記#2003705
未解鎖
奶粉:生乳濃縮至1/4,再行噴霧乾燥至水...
(共 105 字,隱藏中)
前往觀看
3
0