試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：化學科#108008

年份：111年

科目：教甄◆化學專業/化工科

32. 黑巧克力中有豐富的兒茶素，兒茶素有降血壓、改善血液循環、防止心血管疾病等功效。某兒茶素之結構如右圖，下列相關敘述哪一項不正確？

(A) 可形成分子間氫鍵
(B) 含有二級醇的結構
(C) 結構中含有羥基與醚基
(D) 與斐林試劑作用，會產生紅色沉澱

正確答案：登入後查看

Kai

B1 · 2023/03/27

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未解鎖

（Ａ）正確。有羥基，可形成分子間氫鍵。（...

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