試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識1-50#87719 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識1-50#87719

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

32. 以紙為包裝材料，最可能引起之安全問題為
(A)螢光增白劑
(B)單體物質
(C) 有害金屬
(D)抗氧化劑。

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