試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#80228 | 科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#80228

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

32. 老年人若蛋白質攝取不足，容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高？
(A)冰淇淋 1 球
(B)雞蛋 1 個
(C)肉鬆 1 湯匙
(D)養樂多 1 瓶。

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