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試題詳解

試卷：100年 - 100-2 專技高考_營養師：營養學#15755 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100-2 專技高考_營養師：營養學#15755

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

33 有關蛋白質在胃中的消化，下列敘述何者正確？
(A)胃黏膜層的杯狀細胞（goblet cells）分泌胃酸
(B)胃黏膜層的壁細胞（parietal cells）分泌胃蛋白酶
(C)胃泌素（gastrin）刺激胃蛋白酶的釋放與胃酸的分泌
(D)胃泌素抑制胃的蠕動與排空
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