33 薑的特有刺激性味道主要來自其所含之那一類物質？
(A) Tannins
(B) Resins
(C) Oleoresins
(D) Lipids

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統計： A(6), B(13), C(43), D(6), E(0) #644687

詳解 (共 3 筆)

#7248406
你好！這是一題關於生藥學或食品化學中常見...
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#5699953
Ginger = Zingiber 薑成...
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#5699956
薑的特有刺激性味道，主要來自其所含之那...
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