試卷名稱：114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#132413
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
33.下列何者不是食品添加物的 ［ 粘稠劑(糊料)］？ (A)海藻酸鈉 (B)乾酪素 (C)羧甲基纖維素鈉 (D)癒創樹脂
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