試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

33. 屠宰率指
(A)活體重佔屠體重之百分比
(B)活體重大小之比
(C)屠體大小之比
(D)屠體重佔活體重之百分比。

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