試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405 肉製品加工─調理類#131297
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
33. 品質優良之香腸製品，應具備下列何種條件 (A)剖面多孔洞 (B)顏色暗紅 (C)肥瘦比例適當 (D)表面出油
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