試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721 烘焙食品─麵包#131270
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
33. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確 (A)花卉不得作為盤飾 (B)以非食品做為盤飾 (C)未經滅菌處理，不得接觸熟食 (D)使用 200ppm 以上之漂白水消毒
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