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試題詳解

試卷:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376 | 科目:技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376

年份:114年

科目:技檢◆中式米食加工-丙級

33. 米食製品貯存得當時,下列何種敘述不正確?
(A)不會有不良風味
(B)販賣期間可以延長
(C)不會有病原菌生長
(D)貯存愈久品質愈佳 。

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