試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09200 食品檢驗分析#130533
年份:113年
科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級
33. 食品灰化後,其溶於水之灰化物對酚酞試液呈鹼性反應者為鹼性金屬如 (A)Bi (B)Zn (C)Cd (D)K。