試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 02：食物性質之認識#22274 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 02：食物性質之認識#22274

科目：技檢◆中餐烹調

33. 銀芽是指
(A)綠豆芽
(B)黃豆芽
(C)苜蓿芽
(D)去掉頭尾的綠豆芽。

正確答案：登入後查看