試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890

科目：證照◆西餐服務人員

338 關於葡萄酒開瓶去掉錫封套的要領，下列敘述何者正確？
(A)以小刀自瓶蓋中央切割
(B)以小刀沿瓶唇左右切割半圈
(C)以刀尖剔除瓶頸錫封
(D)以手剝撕錫封套

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