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試題詳解

試卷：106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

34 下列何者與餐飲經營的食物成本控制最有關聯？
(A)銷售單價
(B)標準食譜
(C)員工人數
(D)餐桌數
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詳解 (共 2 筆)

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