試題詳解

34 下列有關於外科病人的營養與代謝之敘述，何者正確？
(A) 在分解代謝（catabolic）的病患，細胞外液（extracellular fluid）占所有身體質量的比例會較健康人 下降
(B)病患的體重下降超過發生急性病症之前體重的 10 %以上時，較容易發生院內感染（nosocomial infection）
(C)胺基酸的合成主要器官在肝臟，而胺基酸的分解主要器官在腎臟
(D)支鏈胺基酸的分解主要器官在肝臟