34.下列何種水產加工品是以休閒食品、零嘴及地方特產為主？
(A) 罐頭品
(B) 乾製品
(C) 煉製品
(D) 冷凍品 的

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統計： A(2), B(76), C(4), D(0), E(0) #793265

詳解 (共 1 筆)

#1327955

國內水產加工業歷經多年之發展，以冷凍加工產量居首，工廠分佈配合原料供應之便，位於漁港所在及鄰近養殖區為主，其中冷凍鰻魚是該產業所產製品質最高、售價最貴之產品。水產罐頭廠則多集中在宜蘭地區，以內銷為主。煉製品則因便利超商與火鍋料消費盛行，產品倍增，而乾製品則轉型成休閒食品與地方特產。

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