34.請問己二烯酸是屬於食品添加物分類中的那一類？
(A)防腐劑
(B)殺菌劑
(C)抗氧化劑
(D)漂白劑

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統計： A(830), B(106), C(200), D(36), E(0) #856094

詳解 (共 7 筆)

#3368698
酸類基本上都是防腐劑居多
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#2808447
己二烯酸又叫做山梨酸，是一種常見的防腐劑...
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#6019536
葉全益 248頁 己二烯酸為目前唯一可用...

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#4149572
https://consumer.fda...
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#1390946
A
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#1392017
原本答案為C,修改為A
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#1392018
原本題目:34.請問己二烯酸是屬於食品添...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5184332
未解鎖
葉全益 248頁 己二烯酸為目前唯一可用...

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