34.飲食文化與民族文化的交流，息息相關。下列何者正確？
(A)張騫通西域之後，葡萄、石榴等移植到中亞。
(B)宋代胡床從中亞輸入，改變華人席地吃飯的習慣。
(C)佛教傳入之後，形成華人的清真菜系統。
(D)回教傳入之後，逐漸形成華人的素菜系統。
(E)日本的飲茶習慣，受唐代的影響。

答案：登入後查看
統計： A(34), B(18), C(3), D(8), E(373) #227934

詳解 (共 3 筆)

#1088035
(A) 在中國，最早在《詩經》里就有葡萄的記載，表明早在殷商時代（公元前17世紀初——約公元前11世紀）人們就已經知道採集並食用各種野葡萄了。在《周禮》中就有種植葡萄的記載。葡萄在中國古代曾被叫作「蒲陶」、「蒲萄」、「蒲桃」，「葡桃」等，葡萄酒則相應地叫做「蒲陶酒」等。漢武帝時期著名的大探險家張騫出使西域時（公元前138——前119年）從大宛帶來了歐亞種葡萄及釀酒師。葡萄從西域引入後，先至新疆，經河西走廊至西安，其後傳至華北、東北及其它地區。
11
0
#4077901
²  「胡床」大約在東漢末年傳入到中國。...
(共 150 字，隱藏中）
前往觀看
9
0
#1422426
(B) 胡床為魏晉時代傳入

3
0