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試題詳解

試卷:110年 - 110學年度第2學期觀一房務實務1-50#110211 | 科目:1.餐飲服務 2.客房服務

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110學年度第2學期觀一房務實務1-50#110211

年份:110年

科目:1.餐飲服務 2.客房服務

34. 有關旅館公共區域的清潔與維護,下列敘述何者正確?
(A)大廳衣帽、洗手間、電梯 等維護清潔是「公清」的工作
(B)門廳是旅館的門面,因此維持清潔與整齊是櫃檯接待 員
(C)旅館內的植栽保養、修剪是工友的職責
(D)旅館內公共洗手間之清潔維護工 作是服務中心(Concierge)人員工作 【詳解】 門廳是旅館的門面以及館內公共洗手間之 清潔、植栽保養、修剪皆為公共區清潔人員的職責
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