試題詳解

試卷：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

34. 有關適合黴菌的生存條件，下列敘述何者錯誤？
(A)有氧或無氧環境皆可生長
(B)水分含量達 13%以上
(C)相對濕度在 80%以上
(D)溫度範圍在 10~45℃之間

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