試題詳解

試卷：95年 - 九十五學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7360 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：95年 - 九十五學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7360

年份：95年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

34. 甲餐廳1 月20 日接到顧客來信，讚揚該餐廳王姓服務員的服務表現，為了有效的激勵員工，甲餐廳應該採取哪一種措施較佳？
(A) 讚賞王姓服務員，並斥責其他所有員工
(B) 當日briefing 進行時即當眾表揚王姓服務員
(C) 告知王姓服務員，不應該有個人英雄主義的表現
(D) 等到12 月28 日年終聚餐時，表揚王姓服務員

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