試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 01：水產加工食品之分類 1-51（2025/12/18 更新）#135199 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 01：水產加工食品之分類 1-51（2025/12/18 更新）#135199

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

34. 素乾品沒有下列哪個處理步驟？
(A)用海水洗淨去除夾雜物
(B)熱水煮熟
(C)清水洗滌去除鹽分
(D)乾燥。

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