試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
34. 置備食物之砧板，何者較容易使用及清洗，以合乎衛生？ (A)塑膠材質 (B)木頭 (C)棉布 (D)石頭。
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