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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 1-50(2026/01/13 更新)#136811
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試題詳解
試卷:
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 1-50(2026/01/13 更新)#136811 |
科目:
技檢◆食物製備-單一級
試卷資訊
試卷名稱:
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 1-50(2026/01/13 更新)#136811
年份:
115年
科目:
技檢◆食物製備-單一級
34. 魚類與人類一樣具有心臟、肝、腸等內臟器官,但由於生活於水中,有兩個特殊的器官,鰓是呼吸器官,而下列何者則充滿氣體,供浮力之用?
(A)鰭
(B)鰾
(C)觸鬚
(D)魚鱗 。
正確答案:
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