試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

34. 鮮肉放在大氣或氧氣中太久，其顏色會變為
(A)褐色
(B)紫紅色
(C)綠色
(D)灰色

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/26

推薦的詳解#6794228

未解鎖

1. 題目解析在這道題目中，我們需要了...

(共 726 字，隱藏中）

前往觀看