試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163

科目：技檢◆中式麵食加工

345 叉燒包的熟製方法是
(A)烘烤
(B)蒸
(C)油炸
(D)烙。 10

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