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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科1-50#118941 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科1-50#118941

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

35 製作拼盤時，何者較不重要？
(A)刀工
(B)排盤
(C)配色
(D)火候。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 在製作拼盤的過程中，拼盤...
(共 817 字，隱藏中）
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