35 面對廚房油鍋起火燃燒，下列何項應對動作的風險最大？
(A)打電話通知消防隊
(B)以濕布覆蓋
(C)關閉瓦斯開關
(D)以水澆灌降溫

答案：登入後查看
統計： A(29), B(80), C(57), D(2937), E(0) #2777000

詳解 (共 5 筆)

#5110909
關鍵字：油鍋起火燃燒→(D)以X水澆灌降...
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#5423991
油鍋起火燃燒應採用窒息法方式熄滅火勢，若...
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#5377813
加水下去更危險 油類遇到水反而越燒越大
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#5771276
用水澆灌油，會釋出大量之水蒸氣，會有燒燙...
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#6050553
當倒入的水與高溫油類接觸，會瞬間蒸發成水蒸氣，體積膨脹後將熱油從容器中濺出，形成所謂的濺溢現象(Slopover)，而造成更大危害。
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