35.低酸性罐頭食品殺菌之指標性微生物為何?
(A)E coli
(B)Aspergillus flavus
(C)Staphylococcus aureus
(D)Clostridium botulinum
詳解 (共 3 筆)
未解鎖
降低食品的酸度pH4.5以下可以使肉毒桿...
未解鎖
原本題目:35.低酸性罐頭食品殺菌之指標...
未解鎖
35.低酸性罐頭食品殺菌之指標性微生物為...
私人筆記 (共 2 筆)
未解鎖
罐頭蓋子彈起來 膨脹 就是被產氣菌弄膨的...
未解鎖
跟我一樣念了獸醫系結果把基礎生物生化物理...