試卷名稱:114年 - 114-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#129156
年份:114年
科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
35.有關餐飲機構病媒之管理,下列措施對於隔絕蒼蠅較無效果? (A)在作業區出入口加裝塑膠簾 (B)作業區內以波長350~370 nm紫外線燈照射 (C)在驗貨區入口設置捕蠅燈 (D)廚房出入口加裝空氣簾