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試題詳解

試卷：110年 - 110 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#99927 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#99927

年份：110年

科目：獸醫公共衛生學

35.牛乳的酸度不與pH值成絕對比例之關係，是因為下列何者具有緩衝作用所致？
(A)水分
(B)磷酸鹽、檸檬酸鹽
(C)脂肪
(D)維生素
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