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試題詳解

試卷:103年 - 103年台糖招考工員級餐旅-A.餐飲服務、B.旅館實務#74018 | 科目:旅館實務

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 103年台糖招考工員級餐旅-A.餐飲服務、B.旅館實務#74018

年份:103年

科目:旅館實務

35.開始營業前所召開的會議,餐廳經理可藉此會議來和員工溝通重要資訊,此稱為:
(A)處理顧客抱怨(resolving guest complaints)
(B)服務保證(service guarantees)
(C)勤前會議(preshift meeting)
(D)建議性促銷(suggestive selling)
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