35.關於甲級乳品質之敘述，下列何者錯誤？
(A)無脂固形物8.5％
(B)乳脂率3.0以上
(C)細菌數50萬以下
(D)酒精試驗陰性

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統計： A(404), B(258), C(1489), D(113), E(0) #1530113

詳解 (共 5 筆)

#2921076
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#2302980
(C)細菌數50萬以下  是特級乳品
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#2917391
甲級乳和特級乳 酒精試驗都為陰性，都不可...
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#2265559
(C)細菌數［100］萬以下。
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#4917322

40.我國生乳標準中，特級乳之細菌數（1 mL／直接法）應屬下列何種範圍？
(A)10萬以下
(B)30萬以下 (C)50萬以下 (D)100萬以下

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