試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#129507 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#129507

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

35. 廣式月餅用何種包裝不能防止長黴
(A)充氮包裝
(B)使用脫氧劑
(C)含氧之調氣包裝
(D)真空包裝

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B1 · 2025/09/08

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