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試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724 | 科目：教甄◆餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724

年份：113年

科目：教甄◆餐飲管理科

35. 關於細菌與其感染或傳播途徑之敘述，下列何者錯誤？
(A) 沙門氏菌：經常存在人體、家畜及家禽類腸胃內
(B) 肉毒桿菌：會經由昆蟲或灰塵傳播而感染食物，致死率高
(C) 病原性大腸桿菌：經常存在飲水、土壤及人體腸胃道內
(D) 金黃色葡萄球菌：易存在傷口膿瘡，引起細菌性食物中毒
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詳解 (共 2 筆)

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