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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 烘陪食品丙級題庫-4#6397
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試題詳解
試卷:
無年度 - 烘陪食品丙級題庫-4#6397 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 烘陪食品丙級題庫-4#6397
科目:
技檢◆中餐烹調
357. 溫度影響貯藏時間的長短,溫度愈高,貯藏時間愈長。
(A)O
(B)X
正確答案:
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