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試題詳解

試卷：98年 - 98-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#15946 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#15946

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

36 某商家製作水餃皮一張 7 公克，麵粉吸水量約為 55%，使用 4.5 公斤麵粉約可以製作多少張水餃皮？
(A)500 張
(B)1000 張
(C)1500 張
(D)2000 張
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詳解 (共 2 筆)

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