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試題詳解

試卷:106年 - 106-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#63979 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#63979

年份:106年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

36 針對無菌鋁箔包飲料之包裝材料,常以下列何種化學劑進行殺菌?
(A)酒精
(B)過氧化氫
(C)硼酸
(D)四級銨鹽
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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