試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

36 . 廚師患有皮下或牙齦出血時，可能因欠缺
(A) 維生素 B
(B) 維生素 C
(C) 維生素 D
(D) 維生素 B 所致。

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