36.新鮮蔬菜及水果在冷藏過程中，其內部之碳水化合物與空氣中之氧反應，產生水分及二氧化碳伴隨而產生的熱能，稱之為？
(A)凍結潛熱
(B)傳導熱
(C)換氣熱
(D)呼吸熱

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統計： A(0), B(0), C(1), D(2), E(0) #3820041