36.有關醣類的敘述，下列何者正確？
(A)澱粉是多醣類，經適當水解後可得葡萄糖
(B)果糖是單醣類，為右旋醣
(C)葡萄糖是醛醣為還原醣，果糖是酮醣為非還原醣
(D)纖維素在人體內可被水解，水解後可得果糖

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統計： A(845), B(82), C(95), D(23), E(0) #1547427

詳解 (共 3 筆)

#2447546
還原糖是在鹼性溶液中能生成醛基和羰基的糖...
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#3216136

正確(A)澱粉是多醣類，經適當水解後可得葡萄糖 
錯誤(B)果糖是單醣類，左旋醣  錯誤(C)葡萄糖是醛醣為還原醣，果糖是酮醣為還原醣
錯誤(D)纖維素在人體內不可被水解， 



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#3101119

果糖為左旋醣

果糖為還原醣

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