試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

36. 下列哪一道菜餚是屬於熱開胃菜？
(A)勃根地焗田螺
(B)蒔蘿黃瓜
(C)魚子醬
(D)煙燻鮭魚。

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