36. 下列對於果糖(fructose)和葡萄糖(glucose)的描述何者最為恰當？
(A) 果糖是雙醣，葡萄糖是單醣
(B) 果糖是酮醣，葡萄糖是醛醣
(C) 果糖沒有光學活性，葡萄糖有光學活性
(D) 果糖具有光學活性，葡萄糖沒有光學活性

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統計： A(74), B(670), C(38), D(23), E(0) #1613337

詳解 (共 2 筆)

#2333868
酮糖ex果糖 是一種單糖，每一個糖分子...
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#5272855

1.核糖、半乳糖、葡萄糖為醛糖，果糖為酮糖

2.葡萄糖與蔗糖的旋光性為右旋，果糖則為左旋

3.葡萄糖與果糖兩者皆為單醣，皆有光學活性

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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5771697
未解鎖
葡萄糖及果糖皆為單醣，二者皆有光學活性，...
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