36. 攝食高碳水化合物食物後，常會使人感到睡意；反之，若是攝食高蛋白質食物後，則會 使人保持清醒。此現象可能是因腦細胞中，哪一個胺基酸的可用率(availability)降低所造 成的？
(A)色胺酸(tryptophan)
(B)甲硫胺酸(methionine)
(C)離胺酸(lysine)
(D)白胺酸(leucine)

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