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試題詳解

試卷:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376 | 科目:技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376

年份:114年

科目:技檢◆中式米食加工-丙級

36. 欲延長米食製品之貯存期限何者是錯的?
(A)冷藏
(B)降低水份
(C)適當包裝
(D)使用防腐劑 。

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