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試題詳解

試卷:114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 02:食物選購 1-52(2025/12/02 更新)#134108 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 02:食物選購 1-52(2025/12/02 更新)#134108

年份:114年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

36. 肉類食品產量的多少與季節的差異相關性
(A)最大
(B)最少
(C)沒有影響
(D)冬天影響較大 。

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