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統測◆17餐旅群◆餐旅概論
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106年 - 106 四技二專統測_餐旅群 _專業科目(一):餐旅概論#61676
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36. 關於旅館 due out 的敘述,下列何者正確?
(A) 櫃檯誤記為有人住宿之空置房
(B) 已整理完畢可供銷售之客房
(C) 預計今日遷出之待退房
(D) 辦理住宿登記後外出未歸
答案:
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統計:
A(43), B(50), C(512), D(78), E(0) #1583723
詳解 (共 1 筆)
jackxu
B1 · 2018/03/10
#2663784
(A)vacant room-空置房(B...
(共 110 字,隱藏中)
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1. 關於臺灣領隊人員主要職掌之敘述,下列何者正確? (A) 負責來臺觀光旅客接機及景點解說工作 (B) 是 inbound 旅客接觸的第一線服務人員 (C) 負責出國旅客機票報價、訂位與開票工作 (D) 協助旅客進出國外觀光目的國的入出境作業
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2. 關於餐旅從業人員應具備的條件,下列何者錯誤? (A) 自我中心與個人主義 (B) 情緒管理與抗壓性高 (C) 具備專業知識與技術 (D) 觀察敏銳與隨機應變
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7. 餐旅從業人員很敏銳地觀察到一位老翁吞嚥食物不慎噎住,隨即施以「哈姆立克急救法」, 使老翁得以吐出梗塞物而救回一命。此舉是展現餐旅從業人員的何種能力? (A) 隨機應變能力 (B) 吃苦耐勞能力 (C) 溝通協調能力 (D) 語言表達能力
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8. 關於餐旅職涯規劃與職涯管理的敘述,下列何者不適當? (A) 員工職涯規畫中包含自我探索,了解自身優缺點 (B) 員工必須了解餐旅產業人才需求與產業趨勢 (C) 餐旅業者進行職涯管理前,必須先具備企業目標及策略方向 (D) 餐旅業者可透過財務管理部門協助各單位員工進行職涯規劃
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9. 以百慕達式計價(Bermuda Plan ,BP)之旅館,房租費用包含下列何者? (A) 歐式早餐 (B) 美式早餐 (C) 美式早餐及晚餐 (D) 歐式早餐及午餐
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